Vous aimez savourer un délicieux cappuccino, un onctueux latte macchiato, ou toutes autres recettes gourmandes, mais vous n’avez ni machine à café équipée de buse vapeur, ni robot expresso automatique avec carafe lait automatique, alors vous pensez, q’un mousseur de lait vous comblerait ?
Certes un robot expresso automatique c’est génial, mais ça coûte un bras à l’acquisition, alors qu’un petit appareil complémentaire satisfaisant, peu encombrant, performant et peux onéreux s’avère largement suffisant.
Voilà la solution pour vous ! 🙂
Parce que les mousseurs de lait électriques sont de petites capacités, la préparation de mousse ou de lait chaud est très rapide. En fonction de leur design, ils sont compacts et prennent peu de place sur un plan de travail, ou rangés dans un meuble de cuisine.
Par leurs fonctions basiques, l’utilisation et l’entretien des emulsionneurs est simple, ensuite les variations importantes de prix découlent de la qualité de technologie intégrée. Il existe des modèles à induction, à fouet magnétique, ainsi que des systèmes à résistances cachées pour les plus simples…
Le choix de la rédaction :
En fonction de nos habitudes de consommations, bien rares de boissons lactées nous choisirions le mousseur de lait Philips Senseo, qui ne prépare que de la mousse chaude ou froide.
Ce modèle contrairement aux autres, n’a pas la fonction lait chaud, qui de toutes façons, ne nous intéresse pas, en effet, le lait chauffé à 65°C maximum conformément aux exigences Européennes se révèle un peu trop juste pour un bon chocolat bien réchauffant l’hiver.
Pour voir l’émulsionneur plus en détail,Cliquez ICI
Parce que nos besoins sont différents des votres, nous avons créé ce guide comparatif, afin de vous accompagner le mieux possible dans votre choix, en vous présentant les meilleurs mousseurs de lait actuels.
Les avantages d’utiliser un mousseur de lait :
Economie : Prix d’une cafetière classiqueen complément d’un mousseur de lait ou d’une cafetière à dossettes reste plus économique que celui d’une machine expresso automatique.
Facilité d’utilisation : choisissez votre lait, versez-le en quantité voulue, ajustez la quantité grâce aux repères de cuves, puis appuyer sur un bouton pour obtenir votre mousse issue de lait froid ou chaud, ou encore un simple lait chaud en quelques secondes.
Réglages parfois personnalisables : Température.
Facilité d’entretien : Cuve avec matériau antiadhésif et parfois compatibilité lave vaisselle.
Mousseur de lait - Arendo
Mousseur de lait - NWOUIIAY
Mousseur de lait - Arendo MilkLoud
Mousseur de lait - Melitta Cremio II
Mousseur de lait - Philips SENSEO® CA6500/60
Mousseur de lait - SEVERIN SM 9688
Entrée de Gamme
Rapport moyen
Qualité / Prix
Entrée de Gamme
Rapport moyen
Qualité / Prix
Entrée de Gamme
Rapport moyen
Qualité / Prix
Moyenne Gamme
Rapport moyen
Qualité / Prix
Moyenne Gamme
Rapport moyen
Qualité / Prix
Haut de Gamme
Bon rapport
Qualité / Prix
Fonctions Principales
- Mousseur double paroi.
- Revêtement cuve antiadhésive.
- Moussage à chaud automatique.
- Moussage à froid automatique.
- Lait chaud.
- Arrêt automatique.
- Base pivotante 360°.
- Matériaux ABS+acier.
- Poignée en ABS noir.
- 2 Couleurs noir+inox ou rouge+inox.
Un bouton de sélection de mode marche / arrêt et 2 témoins de mode Led.
La machine dispose d’un arrêt automatique en fin de cycle.
Options proposées :
3 Fonctions : L’appareil émultionne votre laitchaud, ou froid, afin d’obtenir une mousse onctueuse et régulière. Vous pouvez également y préparer vos différents laits et chocolats chauds.
Un couvercle transparent permet du juger du résultat obtenu.
Mousseur double paroi avec repères de remplissage mini et maxi muni d’une poignée de manutention, d’un bec verseur. Paroi intérieure de la cuve antiadhésive.
Des patins antidérapants sont présents sous le corps de l’émulsionneur.
Capacité :
Emulsionneur d’une capacité de 80 (minimum) à 115 millilitres de mousse ou 80 à 240 ml de lait chaud.
Entretien :
Nettoyage manuel de la cuve antiadhésive et accessoires. Le mousseur ne doit pas passer au lave vaisselle.
+++ Les points positifs +++
– – – Les points négatifs – – –
Bon rapport qualité-prix
Arrêt automatique en fin de cycle
Rotation mousseur 360°
Simplicité d’utilisation
Couvercle transparent
Poignée de manutention
Température non réglable
Ne vas pas au lave vaisselle
Résumé :
Le mousseur Arendo est un appareil d’entrée de gamme simple d’utilisation. Il délivre une mousse de lait pour deux cappuccino, ou un latte macchiato.
Ce modèle doté d’une poignée en ABS (plastique) nécessite un peu plus d’espace sur un plan de travail.
Son Design est simple mais agréable, les formes sont sobres et rationnelles.
Voilà un mousseur de lait, adapté aux personnes aux petits budgets, souhaitant profiter des boissons lactées gourmandes.
Un bouton de sélection de mode marche / arrêt et 2 témoins de mode Led.
La machine dispose d’un arrêt automatique en fin de cycle.
Options proposées :
3 Fonctions : L’appareil émultionne votre laitchaud, ou froid, afin d’obtenir une mousse onctueuse et régulière. Vous pouvez également y préparer vos différents laits et chocolats chauds.
Un couvercle transparent permet du juger du résultat obtenu.
Mousseur double paroi avec repères de remplissage mini et maxi muni d’une poignée de manutention, d’un bec verseur. Paroi intérieure de la cuve antiadhésive.
Socle d’alimentation équipé de patins antidérapants.
Capacité :
Emulsionneur d’une capacité de 80 (minimum) à 115 millilitres de mousse ou 80 à 240 ml de lait chaud.
Entretien :
Nettoyage manuel de la cuve antiadhésive et accessoires. Le mousseur ne doit pas passer au lave vaisselle.
+++ Les points positifs +++
– – – Les points négatifs – – –
Bon rapport qualité-prix
Arrêt automatique en fin de cycle
Rotation mousseur 360°
Simplicité d’utilisation
Couvercle transparent
Poignée de manutention
Température non réglable
Non compatible lave vaisselle
Entretien délicat
Résumé :
Le mousseur de lait NWOUIIAY d’entrée de gamme, simple d’utilisation, délivre une mousse de lait chaude ou froide pour deux petits cappuccino, ou un latte macchiato, ainsi que du lait chaud à 65°C.
Design épuré mais fonctionnel, affichant des formes simples. Le corps chromé poli brillant du mousseur demandera un soin particulier au nettoyage, pour effacer les traces, mais heureusement, il dispose d’une poignée de manutention qui sera dans ce cas d’une aide précieuse.
Nous pouvons regretter la non compatibilité de nettoyage du mousseur, de son couvercle et des accessoires au lave vaisselle.
Deux touches rétroéclairées de sélection de mode marche / arrêt.
La machine dispose d’un arrêt automatique en fin de cycle.
Options proposées :
3 Fonctions : L’appareil émultionne votre lait chaud, ou froid, afin d’obtenir une mousse onctueuse et régulière. Vous pouvez également y préparer vos différents laits et chocolats chauds.
Un couvercle transparent permet du juger du résultat obtenu.
Mousseur double paroi avec repères de remplissage mini et maxi, muni d’un bec verseur et d’une paroi intérieure traitée antiadhésive.
Socle d’alimentation équipé de patins antidérapants.
Capacité :
Emulsionneur d’une capacité de 80 (minimum) à 100 millilitres de mousse ou 80 à 200 ml de lait chaud.
Entretien :
Nettoyage manuel de la cuve antiadhésive et accessoires. Le mousseur ne doit pas passer au lave vaisselle.
+++ Les points positifs +++
– – – Les points négatifs – – –
Rapport qualité-prix moyen
Arrêt automatique en fin de cycle
Rotation mousseur 360°
Simplicité d’utilisation
Couvercle transparent
Prix moyen
petite capacité
Température non réglable
Non compatible lave vaisselle
Résumé :
Le mousseur de lait Arendo MilkLoud d’entrée de gamme, simple d’utilisation, délivre une mousse de lait chaude ou froide pour deux petits cappuccino, ou un latte macchiato, ainsi que du lait chaud à 65°C.
Design soigné et compact, les formes sont agréables et douces, de plus, le corps du mousseur gagne en ergonomie, grâce aux cannelures assurant une bonne prise en main.
Néanmoins, nous regrettons la non compatibilité du nettoyage du mousseur, de son couvercle et des accessoires au lave vaisselle.
Deux touches rétroéclairées de sélection de mode marche / arrêt.
La machine dispose d’un arrêt automatique en fin de cycle.
Options proposées :
3 Fonctions : L’appareil émultionne votre lait chaud, ou froid, afin d’obtenir une mousse onctueuse et régulière. Vous pouvez également y préparer vos différents laits et chocolats chauds.
Un couvercle transparent permet du juger du résultat obtenu.
Mousseur double paroi avec repères de remplissage mini et maxi, muni d’un bec verseur et d’une paroi intérieure traitée antiadhésive.
Socle d’alimentation équipé de patins antidérapants.
Capacité :
Emulsionneur d’une capacité de 100 (minimum) à 150 millilitres de mousse ou 100 à 250 ml de lait chaud.
Entretien :
Nettoyage manuel de la cuve antiadhésive. Le couvercle et le fouet sont compatible avec un nettoyage au lave vaisselle.
+++ Les points positifs +++
– – – Les points négatifs – – –
Rapport qualité-prix moyen
Fouet magnétique
Arrêt automatique en fin de cycle
Rotation mousseur 360°
Simplicité d’utilisation
Couvercle transparent avec joint
Poignée de manutention
Prix assez élevé
Température non réglable
Absence de bec verseur
Résumé :
Le mousseur de lait Melitta Cremio II, de gamme moyenne, simple d’utilisation, délivre une mousse de lait chaude ou froide pour deux cappuccino, ou un latte macchiato, ainsi que du lait chaud à 65°C.
Design de facture classique, avec des formes simples pour un ensemble fonctionnel. Sa poignée ergonomique permet une manipulation et un service aisé.
Le couvercle et le fouet magnétique sont compatibles pour un nettoyage en lave vaisselle, cependant, la cuve nécessite un lavage manuel.
2 Fonctions : L’appareil émultionne votre lait chaud, ou froid, afin d’obtenir une mousse onctueuse et régulière.
Un couvercle transparent permet de juger du résultat obtenu.
Mousseur double paroi avec repères de remplissage mini et maxi, muni d’un bec verseur et d’une paroi intérieure traitée antiadhésive.
Socle d’alimentation équipé de patins antidérapants.
Capacité :
Emulsionneur d’une capacité de 120 millilitres de mousse de lait.
Entretien :
Simplicité de nettoyage de la cuve pourvu d’une surface lisse au revêtement antiadhésif, qu’il suffit de le rincer et d’essuyer. Lavage facile du corps étanche, que l’on peut plonger dans l’eau.
Le couvercle et le fouet magnétique sont compatibles pour un nettoyage au lave vaisselle.
+++ Les points positifs +++
– – – Les points négatifs – – –
Rapport qualité-prix élevé
Fouet magnétique
Arrêt automatique en fin de cycle
Rotation mousseur 360°
Simplicité d’utilisation
Couvercle transparent
Prix élevé pour 2 fonctions
Résumé :
Le mousseur de lait Philips Senseo de gamme moyenne ultra simple d’utilisation, délivre automatiquement une mousse de lait chaude ou froide pour deux cappuccinos, mais ne dispose pas de la fonction lait chaud.
Le Design est classique et agréable, les formes sont simples et fonctionnelles. Ce modèle est peu encombrant, de plus, le fouet magnétique solidaire du couvercle, rend le nettoyage de la cuve très facile.
Un sélecteur de température rotatif rétroéclairé et un bouton marche / arrêt.
Signal sonore et arrêt automatique en fin de cycle.
Options proposées :
L’appareil émultionne votre lait d’origine animal ou végétal chaud, ou froid, afin d’obtenir une mousse onctueuse et régulière. Vous pouvez également y préparer vos différents laits et chocolats chauds.
Un couvercle transparent permet du juger du résultat obtenu.
Les différents accessoires trouvent leur place dans leur logements magnétiques.
Pichet amovible avec bec verseur en acier inoxydable brossé muni d’une anse de manutention.
Température réglable jusqu’à 65°C
La technologie à induction ne brûle pas le lait sur les parois du pichet.
Des patins antidérapants sont présents sous le corps de l’émulsionneur.
Capacité :
Grand pichet inox d’une capacité de120 (minimum) à 350 millilitres de mousse ou 120 à 700 ml de lait chaud.
Entretien :
Le pichet inox passe au lave vaisselle.
+++ Les points positifs +++
– – – Les points négatifs – – –
Signal sonore et arrêt automatique en fin de cycle
Température réglable
Pichet mousseur avec bec verseur
Couvercle transparent
Grande capacité
Mousse chaude ou froide
Lait chaud
Prix élevé
Résumé :
Le mousseur de lait SEVERIN haut de gamme simple d’utilisation et intuitif, délivre une mousse de lait chaude ou froide pour trois cappuccinos, ou un grand latte macchiato, ainsi que du lait chaud jusqu’à 65°C.
C’est appareil convient aux consommateurs réguliers de boissons lactées. Sont Design est original, ses formes sont douces et harmonieuses, et les matériaux employés témoignent de la robustesse de l’ensemble.
Le gros point positif de cet émulsionneur de lait, est le pichet amovible en inox compatible lave vaisselle, ainsi que des rangements magnétiques intégrés pour les accessoires.
Les mousseurs ou émulsionneur de lait rassemblent généralement les trois fonctions basiques suivantes :
Ils sont capables de préparer rapidement vos mousses de lait froids ou chaud, ainsi que vos laits chauds, en appuyant sur une simple touche ou en tournant un sélecteur.
Dans le choix d’achat de votre machine expresso classique, posez-vous poser les questions suivantes :
Combien de boissons lactées dois-je préparer en moyenne par jour ?
Dois-je réaliser de nombreuses recettes gourmandes à base de lait fréquemment ?
Ai-je une place suffisante en cuisine pour poser le mousseur, et, y a t’il une prise de courant aux normes à proximité ?
Comment s’effectue l’entretien de l’appareil ?
Quel budget suis-je prêt(e) à allouer à mon achat ?
Fourniture utile :
Nous vous conseillons l’utilisation de verres de forme conique double paroi pour leur fonction isotherme. Ils permettent de visualiser les couches de mousse et liquide et leur forme convient à la remontée du crema de café et de la mousse de lait.
Nous classons TOP n°1 le Mousseur de lait électrique à induction SEVERIN, pour son innovation technologique de chauffe à induction propice à une meilleure répartition de la chaleur dans le liquide. De plus, cet appareil complet réuni les trois fonctions d’utilisation, pour la réalisation de la mousse de lait chaude et lait chaud à température réglable ains que la mousse de lait froide.
Ce modèle est particulièrement élégant, tant dans les formes que dans le choix des couleurs et matériaux, il affiche une apparence vintage et robuste, tout en disposant d’une technologie « avancée » 🙂 …Du moins, le jour de la rédaction de cet article…
Le mousseur de lait SEVERIN est le plus onéreux des sept modèles présentés ici, ce n’est pas le fruit du hasard, parce qu’en général un fabricant sérieux ne s’expose pas aux critiques sévères et justifiées des consommateurs de plus en plus exigeants, sans une grande confiance à ses conceptions grand public.
